第(3/3)页 何雨柱也不客气,直接把该需要准备材料告诉了他,而自己则看了看厨房调料是否缺少。 这一瞅不要紧,自己都眼馋的不想离开了。 虽然是私人厨房,但配料却丝毫不少,甚至于比自己厂里的厨房还要齐全。 “土鳖!” 看着何雨柱没见过市面的样子,老赵师傅总算觉得自己找回了点场面,并且在心里暗暗地笑话了他一下。 “对了,何雨柱,领导特别交代,今天有一条大鱼,你要好好地做一下,那条鱼就在旁边的池子里。” 临走的时候,孙红旗特意说了一下,让何雨柱把鱼做好。 此时的何雨柱,正在全神贯注看材料,直接摆了摆手,让他放心。 孙红旗没说什么,笑了笑,就走了。 看了一会,何雨柱不由啧啧称奇,随后他也去准备做菜需要的材料。 俗话说,行家一出手,就知有没有。 何雨柱着这切菜的速度,以及刀工,实在是让刚刚有点不忿的老赵师傅开了眼。 “这小子年纪不大,技术可以啊,刀工甚至比我还强。” 当然了,这话老赵师傅憋死在肚子里,也不会往外说。 这话要说出去,就有点打脸了。 打的还是自己的脸。 何雨柱可没管那么多,也没有那么多的心理活动,一上案板,直接全神贯注的干活,似乎眼里只有菜。 他提前准备好了两道菜配菜,想着一次性炒两道稍微简单点的川菜。 这一心两用的本事,是他的绝招。 也是他保证能够在第一时间把菜做出来的底气。 在炒菜之前,他想起了孙红旗临走时候的安排,要做一条鱼。 川菜里面的鱼,要提前的腌制一会,不然做出来口感不太好。 所以,趁着这个时间,先把鱼给整干净,掏出内脏,刮掉鱼鳞,切成鱼片。 放点料酒、盐、胡椒粉和干淀粉之类的,腌制起来。 这样在腌制的过程中,自己就可以炒其他的菜,能够充分节约很多时间。 “嘿,这条鲤鱼还真不小。” 何雨柱从池子里把这条鱼捞出来以后,顿时间有点愣住了。 这条鱼,自己咋看,咋觉得有点熟悉。 第(3/3)页